惠茗餐飲管理

上海惠茗餐飲企業(yè)管理有限公司是一家專業(yè)承包食堂（企業(yè)員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂）、食堂托管、蔬菜糧油配送、廚房設(shè)計、食堂保潔等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司，在公司業(yè)務(wù)經(jīng)驗的不斷積累和探索中，其在食堂管理、食堂運作等服務(wù)方面更是為廣大企業(yè)單位的工作正常開展提供了強有力的后勤保障，深受好評。 為了將食堂餐飲工作做好，惠茗餐飲不僅僅嚴(yán)格按照ISO9000國際質(zhì)量體系進行餐飲服務(wù)運作，更是在工作開展的過程中始終堅持全方位管理“四統(tǒng)一”的基本原則，即“主要食品統(tǒng)一采購，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動資金統(tǒng)一安排”，為公司工作的高效開展提供了強有力的支撐。除此之外，公司還秉持“客戶第一”、“至真、至誠、至信、至優(yōu) ”的服務(wù)理念開展每一項業(yè)務(wù)，贏得了較高的口碑和信譽。 在企業(yè)管理上，惠茗餐飲堅持“吸引人才、培養(yǎng)人才、展示人才”的工作導(dǎo)向，先后聘請了川、皖、粵、閩、豫、江、浙、滬等多種南北風(fēng)味的中高級廚師來參與企業(yè)服務(wù)，為公司主干業(yè)務(wù)的推進奠定了了堅實的基礎(chǔ)。不僅如此，公司還培養(yǎng)和儲備了一大批的管理型人才，在工作環(huán)節(jié)和程序的改進和優(yōu)化方面實現(xiàn)了持續(xù)改進。 在服務(wù)促升上，惠茗餐飲立足于所積蓄多年的業(yè)務(wù)開展經(jīng)驗，在服務(wù)內(nèi)容和形式上進行了大力創(chuàng)新，不僅僅形成了一套完善的餐飲管理模式和飲食服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，而且還實現(xiàn)了不同企業(yè)、不同合作模式的經(jīng)營方式，實現(xiàn)了惠茗餐飲與單個企業(yè)要求的有機結(jié)合。除此之外，在合作開始以后，惠茗餐飲亦可以根據(jù)客戶的所提要求對于服務(wù)進行即時改進，以更好地確保建各企業(yè)單位食堂合理的營養(yǎng)搭配，滿足客戶相關(guān)需求，從而達到一個“我服務(wù)、您滿意”的雙贏目的！